Вывод франчайзинговой точки из кризиса — это экспертная диагностика и управленческое вмешательство, направленное на восстановление показателей и стабилизацию работы франчайзи. Работа начинается с оценки фактического состояния точки: анализируются ключевые показатели продаж и финансов, операционная эффективность, соблюдение стандартов, качество сервиса и клиентский опыт. Отдельно разбираются жалобы клиентов, проблемы в продажах и взаимодействии команды с гостями. Это позволяет точно определить источник сбоя — в управлении, исполнении стандартов, сервисе или в поддержке со стороны сети.

Форматы работы: онлайн или выезд

Работа проводится в одном из двух форматов — в зависимости от ситуации, срочности и географии. Онлайн-формат включает анализ показателей, разбор процессов, интервью с собственником и командой, просмотр материалов с точки и формирование антикризисного плана. Выезд на точку предполагает очную диагностику: наблюдение за операционными процессами, работу с персоналом, проверку стандартов, сервиса и клиентского пути непосредственно на месте — с фиксацией реальных проблем, а не формальных отчётов.

Возврат точки в систему сети

По итогам формируется конкретный план корректирующих действий: управленческих, операционных и сервисных. Цель этой работы — не временно «приглушить проблему», а вернуть точку в управляемое состояние, восстановить показатели и встроить её обратно в системную логику сети, чтобы кризис не повторялся и не масштабировался на другие точки.

Если требуется оперативная помощь или быстрый разбор ситуации, напишите в WhatsApp: +7 777 900 90 35 — обсудим формат и дальнейшие шаги.